Обед является вторым приемом пищи в день, когда подают горячие блюда. Чаще всего в него включен салат, горячее с гарниром, десерт, первое. Если нет времени готовить, то можно отказаться от закуски и второго, отложив их до ужина.
Салат
Подобрав рецепт салата, можно улучшить аппетит и подготовить желудок к следующему блюду. Салат возможно приготовить из овощей, рыбы, мяса, морепродуктов. Выбирая рецепты салатов, надо позаботиться о наличии нужных продуктов. Известная поговорка гласит, что дама из ничего может создать шляпку, скандал и салат. Доля истины в этом есть. В салате просто менять продукты, получая новые сочетания. В овощной салат добавляют сладкий перец, редис, огурцы, морковь, капусту, помидоры. Отварное мясо заменяют вареной колбасой, филе индейки, куриной грудкой.
Первое блюдо
Подобрав рецепт супа, можно накормить всю семью. Он хорошо насыщает. При подборе рецепта супа следует учитывать предпочтения семьи и сезон. Летом стоит приготовить окрошку. Этот холодный суп замечательно освежает. Ее можно сделать на минеральной воде, кефире, сыворотке, квасе. В нее добавляют вареную колбасу, крутые яйца, свежие огурцы, куриную грудку, зеленый лук, укроп, отварное мясо, редис. Для заправки берут горчицу, майонез, сметану.
Десерт
Ребенка легко уговорить съесть суп, если выбрать рецепт десерта и красиво его украсить. Если вечером девушки стараются отказаться от калорийных блюд, то в обед еще можно позволить себе полакомиться небольшим количеством сладостей. На десерт можно подать пирожки, пирог, мусс, торт, мороженое. Женщины обмениваются рецептами десертов и готовят низкокалорийные блюда. Летом можно самой сделать по рецептам на https://master53.ru/vkusnoe-domashnee-morozhenoe-recepty вкусное домашнее мороженое, используя для основы творог, фруктовый сок, ряженку, молоко, йогурт. В качестве добавок применяют ягоды малины, смородины, вишни, клубники. Украсить его можно взбитыми сливками, джемом, листиками мяты, шоколадной крошкой, вареньем, измельченными орешками.